Funghi medicinali per cani: cosa sono e cosa è dimostrato

I funghi medicinali per cani sono funghi come shiitake, maitake o reishi, usati da tempo in Asia in cucina e nella tradizione e oggi proposti anche per i cani. Contengono, tra l’altro, fibre e polisaccaridi come i beta-glucani. Un effetto contro le malattie non è dimostrato nei cani; la maggior parte degli studi proviene dal laboratorio o da sperimentazioni animali e non si può trasferire semplicemente.

Cosa sono i funghi medicinali?

“Fungo medicinale” (in tedesco “Vitalpilz”) non è un termine tecnico, ma un nome collettivo per funghi commestibili e funghi della tradizione asiatica. Esempi noti:

In commercio i funghi medicinali si trovano come polvere del fungo intero o come estratto.

Cosa contengono i funghi medicinali?

I funghi forniscono fibre e un gruppo di zuccheri complessi, i polisaccaridi. I più noti sono i beta-glucani, che si trovano nella parete cellulare dei funghi. Gran parte della ricerca ruota intorno a loro.

Cosa dice la ricerca?

Detto onestamente: gli studi sono pochi. Il centro tedesco per i consumatori della Renania Settentrionale-Vestfalia (Verbraucherzentrale NRW) riassume che i risultati di laboratorio e delle sperimentazioni animali non sono trasferibili all’uomo e che gli studi clinici hanno spesso pochi partecipanti. Per i cani gli studi sono ancora meno. Un beneficio contro determinate malattie quindi non è dimostrato.

Questo non significa che i funghi medicinali non valgano nulla. Significa che nessuno può promettere seriamente cosa faranno per il tuo cane. Considerali parte dell’alimentazione, non un trattamento.

E cos’è l’MSM?

L’MSM (metilsulfonilmetano) è un composto organico dello zolfo. Si trova naturalmente in molte piante e alimenti, per esempio nel latte, e viene proposto come integrazione per persone e animali, spesso insieme a nutrienti per le articolazioni. Per gli alimenti l’UE finora non ha autorizzato alcuna indicazione sulla salute relativa all’MSM. Trovi di più su questo ingrediente nella nostra pagina MSM per cani.

A cosa dovresti fare attenzione?

• Prima dal veterinario, se il tuo cane è malato. I funghi medicinali non sostituiscono una visita né un trattamento. Una terapia necessaria non andrebbe mai rimandata a causa di un fungo.
• Parla dei farmaci. Se il tuo cane assume farmaci, per esempio cortisone o antidolorifici, parla prima di ogni integrazione con il veterinario. Per l’uomo la Verbraucherzentrale sconsiglia di combinare estratti di beta-glucani con questi farmaci.
• Fai attenzione alla qualità. I prodotti a base di funghi possono essere contaminati da micotossine o metalli pesanti. Cerca una dichiarazione chiara, un’origine tracciabile e i rapporti di analisi del produttore.
• Non credere alle promesse miracolose. Chi promette che un fungo guarisce o ferma una malattia promette più di quanto la ricerca possa dare.

Domande frequenti

Fonti

• Verbraucherzentrale NRW: Verbraucherzentrale NRW sui funghi medicinali (in tedesco), aggiornato al 16.10.2025 (studi, contaminazioni, interazioni, stato giuridico)
• Wikipedia: Dimetilsolfone (MSM, in tedesco) (presenza, valutazione EFSA 2010)

Il tuo cane non ha bisogno di rimedi miracolosi, ma di persone che guardano con attenzione. Con curiosità e un sano dubbio prendi le decisioni migliori per lui.