Con erbe si indicano le piante utilizzate per le sostanze che contengono e non per il loro valore nutritivo. Quasi mai si impiega la pianta intera, bensì proprio la parte in cui queste sostanze si trovano.
Erbe e piante » La forza della natura per i cani
Con erbe si indicano le piante utilizzate per le sostanze che contengono e non per il loro valore nutritivo. Quasi mai si impiega la pianta intera, bensì proprio la parte in cui queste sostanze si trovano: radice, foglia, fiore, seme o corteccia.
Erbe e piante nell’alimentazione del cane
Molto prima che nascessero gli approcci veterinari moderni, le erbe facevano parte stabile dell’allevamento. Questo sapere è stato tramandato per generazioni e oggi viene riscoperto da molti proprietari di cani.
Dal punto di vista botanico le erbe hanno poco in comune. Provengono da famiglie vegetali molto diverse e vengono raccolte in momenti differenti. Ciò che le accomuna è il modo di utilizzarle: si tratta dei componenti, non di calorie o proteine.
Quali parti della pianta vengono utilizzate
Dove si trovino le sostanze pregiate varia da pianta a pianta. Per altea, liquirizia e calamo è la radice, per salvia e piantaggine la foglia, per tiglio e sambuco il fiore. Anice, finocchio e cumino nero forniscono i loro oli tramite semi e frutti, nell’abete sono i giovani aghi e getti.
La lavorazione varia di conseguenza. Le radici vengono tagliate ed essiccate, i fiori delicatamente a bassa temperatura, i semi oleosi macinati solo poco prima della lavorazione affinché gli oli essenziali si conservino.
Le nostre erbe e piante
Nelle nostre formulazioni utilizziamo le seguenti erbe e piante. Ogni voce indica la specie botanica, la parte di pianta impiegata e il gruppo di sostanze per cui è nota.
- Cumino nero macinato: semi di Nigella sativa, ricchi di acidi grassi insaturi e oli essenziali.
- Anice: frutti di Pimpinella anisum, contengono oli essenziali, soprattutto anetolo.
- Lichene islandico: botanicamente un lichene (Cetraria islandica), ricco di mucillagini e principi amari.
- Ortica: foglie di Urtica dioica, forniscono minerali come ferro e potassio oltre a flavonoidi.
- Carruba: frutto del carrubo (Ceratonia siliqua), ricca di fibre solubili e naturalmente poco dolce.
- Radice di altea: radice di Althaea officinalis, con un’alta percentuale di mucillagini.
- Radice di calamo: rizoma di Acorus calamus, contiene principi amari e oli essenziali.
- Finocchio: frutti di Foeniculum vulgare, con gli oli essenziali anetolo e fencone.
- Fiori di tiglio: fiori del tiglio (Tilia), contengono flavonoidi e mucillagini.
- Aghi e getti di abete: giovani getti dell’abete rosso (Picea abies), ricchi di oli essenziali.
- Foglie di salvia: foglie di Salvia officinalis, con oli essenziali e tannini.
- Piantaggine lanceolata: pianta di Plantago lanceolata, contiene mucillagini e glicosidi iridoidi.
- Fiori di sambuco: fiori di Sambucus nigra, ricchi di flavonoidi.
- Radice di liquirizia: radice di Glycyrrhiza glabra, contiene glicirrizina ed è naturalmente dolce.
- Foglie di farfara: foglie di Tussilago farfara, utilizzate tradizionalmente per il loro contenuto di mucillagini.
- Timo: pianta di Thymus vulgaris, con l’olio essenziale timolo.
- Artiglio del diavolo: radici di riserva di Harpagophytum procumbens dell’Africa australe, note per i loro glicosidi iridoidi.
Provenienza e qualità
Le erbe sono prodotti naturali. Annata, luogo di crescita ed essiccazione determinano quanto delle sostanze pregiate sia effettivamente presente alla fine. Per questo, con le erbe, la scelta della materia prima è particolarmente importante.
Da molti anni collaboriamo sempre con gli stessi fornitori fissi. La loro merce è controllata per i residui e viene inoltre analizzata da noi in laboratori indipendenti prima di entrare in produzione.
FAQ
Varia da pianta a pianta: dalla radice (altea, liquirizia, calamo) alle foglie (salvia, piantaggine, farfara) e ai fiori (tiglio, sambuco), fino a semi e frutti (anice, finocchio, cumino nero) oppure aghi e getti (abete rosso).
Tra le altre cumino nero, anice, finocchio, timo, salvia, piantaggine, ortica, radice di altea e di liquirizia, lichene islandico, fiori di tiglio e di sambuco, carruba e aghi di abete. L’elenco completo lo trovi più in alto in questa pagina.
A seconda della pianta, gruppi di sostanze molto diversi: oli essenziali (per esempio in anice, finocchio e timo), mucillagini (altea, lichene islandico), principi amari, tannini e flavonoidi. Questa varietà è il motivo per cui le erbe vengono di norma impiegate in miscele e non singolarmente.
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