Hongos que se utilizan sobre todo por sus componentes, como el reishi, el shiitake, el cordyceps y el polyporus. Algunos, como el shiitake, son además setas comestibles.
Extractos de hongos para perros
Se denominan hongos funcionales aquellos hongos que se utilizan sobre todo por sus componentes, entre ellos también setas comestibles como el shiitake. Muchos de ellos se utilizan en Asia desde hace siglos. Lo que tienen en común es un alto contenido en betaglucanos.
Hongos funcionales » retrato de cuatro hongos
El reishi (Ganoderma lucidum) crece sobre madera muerta de árboles de hoja caduca y tiene un sombrero duro, de color marrón rojizo y brillo lacado. En China se llama lingzhi y desde hace más de 2.000 años se considera allí un hongo especial. Es demasiado leñoso y amargo para comerlo, por eso se utiliza en polvo o en extracto. Además de betaglucanos, contiene triterpenos, responsables de su sabor amargo.
El shiitake (Lentinula edodes) es, después del champiñón, una de las setas comestibles más cultivadas del mundo. Procede de Asia oriental y tradicionalmente se cultiva sobre troncos de madera. Es conocido su betaglucano, el lentinano.
El cordyceps procede originalmente de la meseta del Tíbet, donde en la naturaleza crece sobre orugas en el suelo, por lo que es escaso y valioso. Para los piensos complementarios, hoy el cordyceps se cultiva.
El polyporus (Polyporus umbellatus) crece junto a las raíces de robles y hayas. Su cuerpo fructífero está formado por muchos sombreros pequeños y ramificados. En la tradición china se conoce como zhu ling.
Qué contienen los hongos funcionales
Las paredes celulares de todos los hongos están formadas por quitina y betaglucanos, compuestos de azúcar de cadena larga. Según la especie, se añaden otras sustancias típicas, como los triterpenos del reishi. Además, los hongos aportan proteínas, vitaminas del grupo B y ergosterol, el precursor de la vitamina D.
Para qué se valoran los hongos en la alimentación de tu perro
Los triterpenos del reishi tienen propiedades antioxidantes.
Por qué extracto y no polvo
La quitina es muy resistente y apenas se descompone en el tracto digestivo. Para obtener un extracto, los hongos se someten a una extracción con agua caliente, con la que los betaglucanos se liberan de la pared celular. Así, un extracto contiene sobre todo los betaglucanos de la pared celular.
Presentamos otro hongo funcional en su propia página: el Agaricus blazei, el champiñón del sol de Brasil.
Origen y calidad
Trabajamos desde hace muchos años con los mismos proveedores fijos. Su mercancía está controlada frente a residuos y además la analizamos en laboratorios independientes antes de que entre en producción.
Dónde utilizamos los hongos funcionales
El reishi, el shiitake, el cordyceps y el polyporus forman parte, en forma de extracto, de DOG FIT by PreThis® VITAL health. El Agaricus blazei está presente en DOG FIT by PreThis® VITAL immun.
Preguntas frecuentes sobre los hongos funcionales
Un alto contenido en betaglucanos, compuestos de azúcar de cadena larga de la pared celular.
Porque la pared celular de quitina apenas se descompone. La extracción con agua caliente libera los betaglucanos.
En la naturaleza sí, en la meseta del Tíbet. Para los piensos complementarios, hoy el cordyceps se cultiva.
Trabajamos desde hace muchos años con los mismos proveedores fijos. Su mercancía está controlada frente a residuos y además la analizamos en laboratorios independientes antes de que entre en producción.
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Este contenido es solo informativo y no sustituye el consejo de un veterinario. Nuestros productos son alimentos complementarios para perros. No sustituyen un examen ni un tratamiento veterinario. Si tu perro tiene molestias, acude a tu veterinario.
