El rizoma de Curcuma longa, una planta de la familia del jengibre originaria del sur de Asia. También se la llama raíz amarilla.
Cúrcuma para perros
La cúrcuma (Curcuma longa), también llamada raíz amarilla, es una planta de la familia del jengibre originaria del sur de Asia. Se utiliza su rizoma. Debe su color amarillo intenso a la curcumina.
Cúrcuma » la raíz dorada de la India
La cúrcuma procede del sur de Asia y hoy se cultiva sobre todo en la India, que aporta la mayor parte de la cosecha mundial. En el suelo, la planta forma un rizoma ramificado, pardusco por fuera e intensamente anaranjado por dentro.
En la India, la cúrcuma es desde hace milenios especia y colorante. Da su color a los currys y también se utilizaba para teñir tejidos.
Qué contiene la cúrcuma
Lo que la caracteriza son los curcuminoides, sobre todo la curcumina. Constituyen solo una pequeña parte de la raíz, pero son responsables de su color. A ellos se suman aceites esenciales con las típicas turmeronas, que marcan su aroma cálido y ligeramente terroso.
Para qué se valora la cúrcuma en la alimentación de tu perro
La curcumina tiene propiedades antioxidantes.
Por qué importan el extracto y la grasa
La curcumina es liposoluble y apenas se disuelve en agua. Por eso, en la cocina india la cúrcuma se prepara tradicionalmente con aceite o ghee y a menudo se combina con pimienta negra.
Como el contenido de curcumina de la raíz varía de una cosecha a otra, para los piensos complementarios se utiliza a menudo un extracto. Está ajustado a un contenido fijo de curcuminoides.
Un consejo práctico: la cúrcuma tiñe mucho. Las manchas amarillas en el pelo claro o en los tejidos son normales.
Origen y calidad
Trabajamos desde hace muchos años con los mismos proveedores fijos. Su mercancía está controlada frente a residuos y además la analizamos en laboratorios independientes antes de que entre en producción.
Dónde utilizamos la cúrcuma
El extracto de cúrcuma forma parte de DOG FIT by PreThis® VITAL health, junto con jengibre, ginseng y extractos de hongos, entre otros.
Preguntas frecuentes sobre la cúrcuma
El principal pigmento amarillo de la cúrcuma, del grupo de los curcuminoides.
Porque la curcumina es liposoluble y apenas se disuelve en agua.
Porque el contenido de curcumina de la raíz varía. Un extracto está ajustado a un contenido fijo.
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Frau Dr. med. vet. Sibylle Ott spielt eine zentrale Rolle in unserem Team bei DOG FIT by PreThis®. Als erfahrene Tierärztin trägt sie entscheidend zur Entwicklung unserer Produkte bei. Ihre Erfahrung und ihr tiefes Verständnis für die Bedürfnisse von Hunden fließen in viele Formeln, die wir kreieren. Sie ist ein wertvoller Schatz für unser Team und für das Wohlbefinden vieler Hunde.
Este contenido es solo informativo y no sustituye el consejo de un veterinario. Nuestros productos son alimentos complementarios para perros. No sustituyen un examen ni un tratamiento veterinario. Si tu perro tiene molestias, acude a tu veterinario.
