Un pigmento rojo del grupo de los carotenoides, más concretamente de las xantofilas.
Astaxantina para perros
La astaxantina es un pigmento rojo del grupo de los carotenoides. Su fuente natural más rica es el alga Haematococcus (Haematococcus pluvialis), una microalga de agua dulce.
Astaxantina » por qué el salmón es rojo
La astaxantina es el pigmento que tiñe de rojo el salmón, las gambas y los cangrejos. Ninguno de estos animales la produce por sí mismo. La absorben a través de la alimentación, y al principio de esta cadena alimentaria está el alga Haematococcus.
En alemán se la conoce como «alga de la lluvia de sangre», porque puede teñir de rojo los charcos y los bebederos de pájaros. Normalmente es verde. Cuando sufre estrés, por ejemplo por una luz solar intensa o por falta de nutrientes, se retira a una forma de reposo resistente y acumula grandes cantidades de astaxantina.
Lo que caracteriza a la astaxantina
Al igual que la luteína y la zeaxantina, la astaxantina pertenece a las xantofilas. Su molécula es alargada y tiene estructuras anulares especiales en ambos extremos. Químicamente es un captador de radicales, es decir, una sustancia que reacciona con compuestos reactivos de oxígeno. Para el alga, esto supone una protección frente al exceso de luz.
La astaxantina es liposoluble y se absorbe junto con la grasa.
Para qué se valora la astaxantina en la alimentación de tu perro
La astaxantina tiene propiedades antioxidantes. Su molécula alargada atraviesa toda la membrana celular.
Del alga al polvo
El alga Haematococcus se cultiva en instalaciones cerradas, los llamados fotobiorreactores. Solo en la fase de estrés se vuelve roja, y entonces se cosecha.
Sus células de reposo tienen una pared celular muy resistente. Para que la astaxantina sea accesible, esta pared se rompe tras la cosecha y a continuación el alga se seca con cuidado. Este paso es determinante para la calidad del polvo.
Origen y calidad
Trabajamos desde hace muchos años con los mismos proveedores fijos. Su mercancía está controlada frente a residuos y además la analizamos en laboratorios independientes antes de que entre en producción.
Dónde utilizamos la astaxantina
El alga Haematococcus con astaxantina forma parte de DOG FIT by PreThis® VITAL shine plus, donde se combina con aceite de pescado, aceite de linaza y caléndula.
Preguntas frecuentes sobre la astaxantina
Su fuente natural más rica es el alga Haematococcus (Haematococcus pluvialis), una microalga de agua dulce.
Porque puede teñir de rojo los charcos en cuanto acumula astaxantina bajo estrés.
El salmón absorbe el pigmento a través de su alimentación. De ahí procede su color rojo.
Trabajamos desde hace muchos años con los mismos proveedores fijos. Su mercancía está controlada frente a residuos y además la analizamos en laboratorios independientes antes de que entre en producción.
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Este contenido es solo informativo y no sustituye el consejo de un veterinario. Nuestros productos son alimentos complementarios para perros. No sustituyen un examen ni un tratamiento veterinario. Si tu perro tiene molestias, acude a tu veterinario.
