Kohlenhydrate – wie gut sind sie für den Hund?

Häufig findet man in fertigen Futtermitteln einen großen Anteil an Kohlenhydraten. Wir betrachten die Frage, wie gut diese für den Hund tatsächlich sind. Dazu muss man sich vor Augen führen, dass der Hund kein reiner Fleischfresser, sondern ein Beutefresser ist. Kohlenhydrate, die meist in Form von Stärke und Zucker vorkommen, sind wichtige Energielieferanten. Der Hundeorganismus nutzt sie zur Freisetzung von Energie. Allerdings kann der Hund mit seiner Verdauung keine großen Mengen verarbeiten. So kann ein Tier auf zu viel Stärke, die die wichtigste Energieform von Pflanzen darstellt, mit Durchfall reagieren.

Kohlenhydrate in der Hundeernährung sinnvoll einsetzen

Wenn Kohlenhydrate in geringen Mengen gefüttert werden, speichert sie der Hundeorganismus als Vielfachzucker, und zu große Mengen werden als Fett eingelagert. Kohlenhydrate sind in Getreide, Gemüse, Obst und Ballaststoffen enthalten. Getreide liefert den größten Anteil an Stärke, sollte nach unserer Ansicht jedoch nicht als Hauptbestandteil gefüttert werden. Pseudogetreide wie Amaranth oder Buchweizen sind in geringen Mengen jedoch in Ordnung. Es gibt jedoch Gründe, warum die Fütterung mit Kohlenhydraten unterlassen werden sollte, wie etwa bei vorliegenden Allergien. Getreidearten sind zudem häufig an der Entstehung von verschiedenen chronischen Erkrankungen beteiligt.

Der oft zu hohe Anteil an Kohlenhydraten in Fertigprodukten

Für viele Hunde ist die Menge in herkömmlichem Futter zu hoch. Wir haben verschiedene Getreidearten und deren Wirkung analysiert. Weizen hat den höchsten Glutengehalt und ist somit der Allergieauslöser Nummer 1. Roggen ist zwar energiereich, aber auch schwer verdaulich und kann Allergien fördern. Mais hat einen Anteil an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, kann aber ebenfalls allergische Reaktionen auslösen. Hafer hat von allen Getreiden den höchsten Fettgehalt und kann in Maßen zur Erholung nach Krankheiten oder bei Entzündungen im Magen-Darm-Trakt eingesetzt werden.

• Reis als pH-neutrales Getreide mit wichtigen Aminosäuren
• Dinkel mit einem hohen Gehalt an Kieselsäure für Fell und Haut
• Gerste als Lieferant für Calcium, Eisen und B-Vitamine
• Hirse als nährstoffreiches Mittel zur Unterstützung der Organe

Reis sollte immer sehr gut gekocht und fast matschig gegeben werden. Dinkel ist wichtig für die Hautfunktion, das Fell und das Gehirn, kann aber auch Allergien auslösen. Hirse wirkt durch ihren hohen Kieselsäureanteil positiv auf allergiegeplagte Hunde, sofern sie in Maßen gegeben wird. Oft wird Getreide in Futtermitteln leider als billiges Füllmittel verwendet, um auf das Verkaufsgewicht zu kommen. Es ist zwar nicht grundsätzlich abzulehnen, gehört aber nicht in großen Mengen auf die Ernährungsliste. Vollkornreis, Hirse, Amaranth und Buchweizen sind in moderaten Mengen akzeptabel.

Die optimale Zubereitung von Obst und Gemüse

Alle Obst- und Gemüsesorten kann der Hund nur in pürierter oder kurz gedünsteter Form verdauen und die Inhaltsstoffe aufnehmen. Wir empfehlen, Gemüse häufiger als Obst zu verwenden, um die Belastung durch Fruchtsäure gering zu halten. Die Kartoffel beispielsweise hat circa 15 Prozent Stärke. Sie muss unbedingt gekocht sein, und grüne Stellen sind vorab zu entfernen. Da sich Stärke in Zucker wandelt, sollte sie nicht ständig auf dem Speiseplan stehen. Hin und wieder ist sie in Maßen in Ordnung, muss aber nicht zwingend Bestandteil der Nahrung sein.

Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und der ganzheitlichen Betrachtung einer gesunden Hundeernährung.