On appelle herbes les plantes utilisées pour les substances qu’elles contiennent, et non pour leur valeur nutritive. On n’emploie presque jamais la plante entière, mais précisément la partie où se trouvent ces substances.
Plantes et herbes » La puissance de la nature pour les chiens
On appelle herbes les plantes utilisées pour les substances qu’elles contiennent, et non pour leur valeur nutritive. On n’emploie presque jamais la plante entière, mais précisément la partie où se trouvent ces substances : racine, feuille, fleur, graine ou écorce.
Herbes et plantes dans l’alimentation canine
Bien avant l’apparition des approches vétérinaires modernes, les herbes faisaient partie intégrante de l’élevage. Ce savoir s’est transmis de génération en génération et est aujourd’hui redécouvert par de nombreux propriétaires de chiens.
Botaniquement, les herbes ont peu en commun. Elles viennent de familles végétales très différentes et sont récoltées à des moments différents. Ce qui les relie, c’est la manière de les utiliser : il s’agit des composants, non de calories ou de protéines.
Quelles parties de la plante sont utilisées
L’endroit où se trouvent les substances recherchées varie d’une plante à l’autre. Pour la guimauve, la réglisse et l’acore, c’est la racine ; pour la sauge et le plantain, la feuille ; pour le tilleul et le sureau, la fleur. L’anis, le fenouil et la nigelle livrent leurs huiles par les graines et les fruits ; chez l’épicéa, ce sont les jeunes aiguilles et pousses.
La transformation diffère en conséquence. Les racines sont coupées et séchées, les fleurs avec ménagement à basse température, les graines oléagineuses moulues seulement peu avant la transformation afin de préserver les huiles essentielles.
Nos herbes et plantes
Nous utilisons les herbes et plantes suivantes dans nos formulations. Chaque entrée indique l’espèce botanique, la partie de la plante utilisée et le groupe de substances pour lequel elle est connue.
- Nigelle moulue: graines de Nigella sativa, riches en acides gras insaturés et en huiles essentielles.
- Anis: fruits de Pimpinella anisum, contenant des huiles essentielles, avant tout de l’anéthole.
- Lichen d’Islande: botaniquement un lichen (Cetraria islandica), riche en mucilages et en principes amers.
- Ortie: feuilles d’Urtica dioica, apportant des minéraux comme le fer et le potassium ainsi que des flavonoïdes.
- Caroube: fruit du caroubier (Ceratonia siliqua), riche en fibres solubles et naturellement peu sucré.
- Racine de guimauve: racine d’Althaea officinalis, à forte teneur en mucilages.
- Racine d’acore: rhizome d’Acorus calamus, contenant des principes amers et des huiles essentielles.
- Fenouil: fruits de Foeniculum vulgare, avec les huiles essentielles anéthole et fenchone.
- Fleur de tilleul: fleurs du tilleul (Tilia), contenant des flavonoïdes et des mucilages.
- Aiguilles et pousses d’épicéa: jeunes pousses de l’épicéa (Picea abies), riches en huiles essentielles.
- Feuilles de sauge: feuilles de Salvia officinalis, avec huiles essentielles et tanins.
- Plantain lancéolé: plante de Plantago lanceolata, contenant des mucilages et des glycosides iridoïdes.
- Fleur de sureau: fleurs de Sambucus nigra, riches en flavonoïdes.
- Racine de réglisse: racine de Glycyrrhiza glabra, contenant de la glycyrrhizine et naturellement sucrée.
- Feuilles de tussilage: feuilles de Tussilago farfara, traditionnellement utilisées pour leur teneur en mucilages.
- Thym: plante de Thymus vulgaris, avec l’huile essentielle thymol.
- Harpagophytum: racines de réserve d’Harpagophytum procumbens d’Afrique australe, connues pour leurs glycosides iridoïdes.
Origine et qualité
Les herbes sont des produits naturels. L’année de récolte, le lieu et le séchage déterminent la quantité de substances recherchées réellement présente au final. C’est pourquoi, avec les herbes, le choix de la matière première est particulièrement important.
Nous travaillons depuis de nombreuses années avec les mêmes fournisseurs attitrés. Leur marchandise fait l’objet d’un contrôle des résidus et nous la faisons en outre analyser par des laboratoires indépendants avant sa mise en production.
FAQ
Cela varie d’une plante à l’autre : de la racine (guimauve, réglisse, acore) aux feuilles (sauge, plantain, tussilage) et aux fleurs (tilleul, sureau), en passant par les graines et fruits (anis, fenouil, nigelle) ou les aiguilles et pousses (épicéa).
Entre autres la nigelle, l’anis, le fenouil, le thym, la sauge, le plantain, l’ortie, la racine de guimauve et de réglisse, le lichen d’Islande, les fleurs de tilleul et de sureau, la caroube et les aiguilles d’épicéa. La liste complète se trouve plus haut sur cette page.
Selon la plante, des groupes de substances très différents : huiles essentielles (par exemple dans l’anis, le fenouil et le thym), mucilages (guimauve, lichen d’Islande), principes amers, tanins et flavonoïdes. Cette diversité explique pourquoi les herbes sont généralement utilisées en mélanges plutôt qu’isolément.
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N'hésitez pas à consulter notre grande vue d'ensemble des FAQ ou à nous écrire à service@dog-fit.com. Par téléphone, vous pouvez nous joindre au 0800 790 790 9 depuis l'Allemagne ou au +49 3221 322 210 0 depuis l'étranger.
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